#تارت_تک_نفره
#حلوای_چهار_آرد
سلام به هنرمند های عشقولی عزیز پاپیونی😍🎀🎀💕💕💕
الهی همیشه حال دلتون خوب خوب باشه😌🙏🙏🙏❤❤❤🍁🍁🍂🍁🍂
#تارت_تک_نفره
مواد لازم

آرد 250 گرم
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۸۰ گرم
نمک ۱ پنس
عرق هل یا گلاب ۱ قاشق غذا خوری
پودر قند ۳ قاشق غذا خوری
زعفران دم کرده ۱ قاشق مربا خوری

طرز تهیه
۱- کره نرم شده و پودر قند را حدود ۵ دقیقه با همزن زده تا سفید و پوک شود.بعد عرق هل یا گلاب،تخم مرغ و زعفران را ریخته با هم کاملا مخلوط کرده.از این زمان به بعد میتوان با لیستک یا با قاشق هم بزنید.
۲- آرد را که با نمک مخلوط کردیم را کم کم در چند مرحله اضافه کرده و مخلوط کنید.شاید آرد کمتر یا بیشتر نیاز باشد پس تا وقتی که خمیر نرمی بدست بیاد و به دست نچسبد آرد بریزید.
۳- خمیر را به مدت ۱۵ دقیقه در محیط آشپزخانه استراحت داده.
۴- بعد اسراحت خمیر را با وردنه به قطر نیم سانت یا کمتر باز کرده و قالب زده و در قالب های تک نفره یا همون قالب های کیک یزدی گذاشته و با انگوشت خمیر را حالت داده و با شنگال روی خمیر را چند تا سوراخ زده.
۵- حال در سینی فر قالب ها را چیده و در فر با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا وقتی که دورش تغییر رنگ بده میپزیم.روش رو با حلوا تزیین میکنیم.

سایر نکات
حتما با چنگال سوراخ کنید تا پف نکند.
میتوانید مقدار روغن را نصف کرد و به همان مقدار کره بزنید.
داخل تارت میشه حلوا،مارمالاد،الویه و....استفاده کنید.